-
Tapas zijn het Spaanse erfgoed dat je moet proeven
Als ik zeg tapas dan zeg jij automatisch Spanje. Het is hun culinaire erfgoed. Maar wist jij dat alle regio’s in Spanje andere soorten tapas maken? Laten we samen duiken in dit heerlijke erfgoed. Cantabria In Cantabria zijn twee soorten tapas die de regio vertegenwoordigen: ansjovis uit Santoña en El Queso de Nota o Queso Picón. De kwaliteit van de melk in Cantabria is zeer goed, dus ook hun kaas. Madrid El bocadillo de Calamares is typisch Madrid. Maar als het gaat om hun tapas cultuur verwacht in de hoofdstad geen grote porties. Maar de hoofdstad heeft veel te bieden zoals je hier kan lezen. Ondanks de beperkte grootte van…
Dit vind je misschien ook leuk
De leukste belevenissen van Rotterdam zoals je ze nergens in reisboeken zal vinden
-
5 redenen om in Madrid te wonen
Dat plannen maken tijdsverspilling is, daar ben ik inmiddels wel achter gekomen. Nu ben ik eerder voorbereid op wat komt, want mijn lot gaat van links naar rechts en beland uiteindelijk ergens middenin. Zo was het ook met het bepalen van onze startbestemming. De planning was Berlijn, de stad die me volledig heeft ingepakt en waar ik mezelf heel graag zag wonen. Duits leren leek me ook een fantastische uitdaging, of ik tijdens mijn reis hier wat aan had, was even niet relevant. Na de Camino gingen we naar Madrid omdat deze stad toevallig op de route lag richting Tortosa. Maar zoals ik al eerder schreef, geloof ik niet in…
-
Walk, eat, sleep and repeat
We hebben er nu al een paar dagen op zitten en in totaal 120 kilometer gelopen. Dit is inclusief alle extra’s die wij ongewild toch afleggen. Vaak omdat we twijfelen of we op het juiste pad lopen en even teruglopen om het te checken of gewoon omdat we eigenwijs zijn en niet de instructies van de gps willen volgen. Hoe dan ook de stappen tellen aardig op. De eerste dag waren we super enthousiast en positief. We hadden wilde plannen, zo zouden we onderweg een terrasje pakken voor een kop koffie en een Spaanse lunch met tapas. Daarna zouden we op tijd stoppen om onze spieren rust te gunnen. Dit…
Dit vind je misschien ook leuk
De ideale agenda van een Pelgrim
Terugblik van de reis naar Compostela
2015 New Year, New Life, New Me
